ご家族皆様で召し上がっていただくのはもちろん、お歳暮やギフトなどで親しまれているむき身生カキと殻付き生牡蠣のセットです。手軽に旬の味をお楽しみいただけます。
むき身の生牡蠣は、十分な減菌作業を行っておりますので生食としてももちろんカキフライや牡蠣鍋などに、殻つき生牡蠣は蒸し焼きや焼き牡蠣にしてもお楽しみいただけます。
また、こちらの商品はギフト贈答、お歳暮にうれしい特製化粧箱をご用意致しております。化粧箱がご入り用の方は贈答用ページにてご注文いただくか、通信欄にてお歳暮贈答用の旨をご明記ください。
のしがご入り用のお客様は、通信欄にてお申し付けください。水引のみののしをご用意致しております。
表書き、名入れ等お気軽にご相談ください。
-
※この商品には、こちらの牡蠣を剥く為のカキ専用ナイフ（300円 税別）を、別途同梱できます
ご購入はこちらから
ご自宅で牡蠣むきをお楽しみいただけます。
※殻付き牡蠣のむき方、フライパンや電子レンジを使った簡単な殻付き牡蠣の調理法はこちらで紹介しています。
※支払方法、配送、到着日、日時指定についての詳細はこちら
| 賞味期限 | 発送日より4日以内 |
|---|---|
| 保存方法 | 10℃以下の冷暗所で保存 |
| 発送元 | 兵庫県相生市相生 |
| 配送方法 | クロネコヤマト 日時指定可能 |
| 配送料 | 全国一律700円（5,400円以上の購入で送料無料）※但し北海道、沖縄、離島を除く |
| 支払方法 | クレジットカード（宅急便コレクトお届け時カード払い） 代金引換 郵便振替※ご入金確認後の発送となります。 銀行振込み※ご入金確認後の発送となります。 |
注文を受けてから商品ご到着までの詳細、配達予定日の詳細はこちらでご確認いただけます。
カートの利用がお手数な場合、お電話やFAX、メールでのご注文もお気軽にお申し付けください。
-
一粒一粒丁寧に選び抜かれた高級生牡蠣、真水を一切使用していない、当店のブランド牡蠣「こだわりの活生かき」です。
-
ご注文を受けた後、水揚げされたばかりの牡蠣を一粒一粒丁寧にむき、皆様にお届けしています。
-
注文を受けたその日に水揚げした活きた生牡蠣を、一粒一粒厳選し、大粒で味の良い、厳選された生かきだけを殻つきのまま産地直送
-
むき身と殻付きの牡蠣をお得なセットでオンライン販売 即日発送
-
浜中水産は、兵庫県相生市に位置する緑豊かな山々に囲まれた海域、「播磨灘」のそばにある、古くから地元のみなさまに親しまれている老舗の水産物直売所です。
海のそばにある牡蠣小屋は、牡蠣のシーズンになると牡蠣を買いに訪れて下さる方であふれ、とても活気のある楽しい水産物直売所です。
毎年シーズンになると牡蠣を剥きに来てくれる熟練の剥き子さん達。
彼女たちが一粒一粒心をこめてていねいに殻から剥いた牡蠣が、浜中水産のむき身牡蠣として皆さまのお手元に出荷されます。
- 当店自慢の生かきが育つ海域、「播磨灘」は、名水で知られる「千種川」をはじめとする、揖保川、加古川、市川、夢前川の五つから成る播磨五川から流れこむ栄養豊富な森の恵みをたっぷり受けた、まさに牡蠣の生産に適した海域です。
-
カキが育つのは海ですが、牡蠣のえさの源は、山から運ばれてくるということを皆さんご存知でしょうか？
牡蠣は、育つ海によって味も形も大きさもすべて異なります。豊満な身、豊かな味わいのカキが育つ海は、このように（右図:浜中水産の牡蠣の漁場）緑に囲まれた海域であることが条件となるのです。
森と太陽の恵みを、たくさんの川が相生湾に運び込み、やがてそれが牡蠣のえさである植物プランクトンとなり、栄養豊かで芳醇な相生産生牡蠣となるのです。
写真(上：相生牡蠣が育つ兵庫県相生市の播磨灘 下：豊かな山々に囲まれた牡蠣の「いかだ」)
