兵庫県相生市よりお届けする活きアサリは、殻から身がはみ出るほどのボリュームが自慢です。
直売所の殻付き活きあさりは、スーパーに並ぶパックのアサリとは違い、一粒一粒が大きく身に弾力があり、しっかりとした味わいが特徴です。
とれたて新鮮なアサリを、注文を受けてから熟練スタッフが一粒一粒丁寧に選別し、皆様のお手元にお届け致しております。
古くから家庭の食卓に親しまれているアサリは調理用とも様々。
パスタや酒蒸しなど、手軽に調理を楽しめます。また、BBQなどで炭焼きにしても美味しく召し上がっていただけます。
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消費期限
発送当日にとれたアサリを活きたまま発送いたします。
配送より4日以内にお召し上がりください。
保存方法
10℃以下で冷蔵保存して下さい。
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砂出しについて
出荷時に、砂出しを完了してお届けしておりますが、場合によって砂が残っていることがありますので、その場合は流水で、貝と貝をこすり合わせるようにして洗い、塩水で冷暗所に保存して砂出しして下さい。
調理方法
あさりのバター焼き
あさりの酒蒸し
アサリのお吸い物殻があいたら食べ頃です。
1,300円(税込)
SOLD OUT
| 賞味期限 | 発送日より4日以内 |
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| 保存方法 | 10℃以下で冷蔵保存して下さい。 |
| 発送元 | 兵庫県相生市相生 |
| 配送方法 | クロネコヤマト 日時指定可能 |
| 配送料 | 全国一律700円（5,400円以上の購入で送料無料）※但し北海道、沖縄、離島を除く |
| 支払方法 | クレジットカード（宅急便コレクトお届け時カード払い） 代金引換 郵便振替※ご入金確認後の発送となります。 銀行振込み※ご入金確認後の発送となります。 |
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一粒一粒丁寧に選び抜かれた高級生牡蠣、真水を一切使用していない、当店のブランド牡蠣「こだわりの活生かき」です。
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ご注文を受けた後、水揚げされたばかりの牡蠣を一粒一粒丁寧にむき、皆様にお届けしています。
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注文を受けたその日に水揚げした活きた生牡蠣を、一粒一粒厳選し、大粒で味の良い、厳選された生かきだけを殻つきのまま産地直送
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むき身と殻付きの牡蠣をお得なセットでオンライン販売 即日発送
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浜中水産は、兵庫県相生市に位置する緑豊かな山々に囲まれた海域、「播磨灘」のそばにある、古くから地元のみなさまに親しまれている老舗の水産物直売所です。
海のそばにある牡蠣小屋は、牡蠣のシーズンになると牡蠣を買いに訪れて下さる方であふれ、とても活気のある楽しい水産物直売所です。
毎年シーズンになると牡蠣を剥きに来てくれる熟練の剥き子さん達。
彼女たちが一粒一粒心をこめてていねいに殻から剥いた牡蠣が、浜中水産のむき身牡蠣として皆さまのお手元に出荷されます。
- 当店自慢の生かきが育つ海域、「播磨灘」は、名水で知られる「千種川」をはじめとする、揖保川、加古川、市川、夢前川の五つから成る播磨五川から流れこむ栄養豊富な森の恵みをたっぷり受けた、まさに牡蠣の生産に適した海域です。
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カキが育つのは海ですが、牡蠣のえさの源は、山から運ばれてくるということを皆さんご存知でしょうか？
牡蠣は、育つ海によって味も形も大きさもすべて異なります。豊満な身、豊かな味わいのカキが育つ海は、このように（右図:浜中水産の牡蠣の漁場）緑に囲まれた海域であることが条件となるのです。
森と太陽の恵みを、たくさんの川が相生湾に運び込み、やがてそれが牡蠣のえさである植物プランクトンとなり、栄養豊かで芳醇な相生産生牡蠣となるのです。
写真(上：相生牡蠣が育つ兵庫県相生市の播磨灘 下：豊かな山々に囲まれた牡蠣の「いかだ」)
